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【誰もが笑顔になる!デザートプレート特集♥】結婚式の時期や新郎新婦の想いでオリジナルプレートも作れちゃう!

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【結婚式場だから提供できるデザートをご紹介!】

お食事のラストに提供される一皿☆彡

誰もが期待してしまう

誰もがテンションが上がる

誰もが笑顔になれる

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 結婚式場 ピアザデッレグラツィエ 演出 お菓子 楽しい

 

今日は結婚式場がご提供している

デザートプレート特集をお届けします!!

 

🌸ラズベリーエクレアと黒豆のパンナコッタ ラムレーズンジェラート🌸

 

 

 

国産黒豆を使用してパンナコツタに

最小限のゼラチンで固め

口に入れるとすっとなくなるような感じ⤴

ぎゅうひを飾りモチモチ食感を加えました

ラズベリーエクレアは、ラズベリーカスタードクリームが中に入ってます

ラム酒に漬け込んだレーズンを使った

濃厚で深い甘みのジェラートもオススメですよ♪

盛り付けには季節の桜をアクセントに

チョコペンと桜の塩漬けで飾りました🌸

 

 

🍓ホワイトオーチャードのカタラーナと越後姫のデラックス🍓 

 

 

紅茶の味は繊細なホワイトティーと

緑茶をベースにジューシーなメロンと

ピーチの香りのホワイトオーチャードを使用 

優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります

表面を焦がすことで、口の中で焦がしカラメルの

ほろ苦さとクリームの甘さのマリアージュを

堪能できる絶品スイーツです(^^)/

 

\越後姫のデラックス/

 

新潟県燕三条市 結婚式場 お料理 おもてなし デザート 越後姫

 

今回はフルーツ屋さんからのおすすめで

県内産の大きさも珍しく大きい

期間限定の苺デラックスを使ってみました!

 

👼天使のショコラ クレームブリュレ チョコレートパルフェ👼

 

 

天使のショコラはふんわりとしたやわらかさと

食べた瞬間のしっとり感が絶妙なバランスの

「ショコラシフォンケーキ」です

生地にはチョコレートをたっぷりと

使用しており丁寧に焼き上げました!

 

とろとろで濃厚なクリームブリュレ

表面をカソナード(サトウキビの砂糖)で 

香ばしくパリッと焼きあげカリッと!

中のクリームは濃厚でとろっとして絶妙な食感です

色鮮やかなフルーツを

周りにあしらい華やかに仕上げました◎

 

 

他にもバレンタイン時期なんかは!

↓  ↓  ↓

 

フランス産の高級チョコレートを

ふんだんに使用した

チョコレート好きにはたまらない

クレームブリュレショコラ( ˊᵕˋ )

表面を高温のバーナーで一気に

キャラメリーゼすると甘くて香ばしい

とてもいい香りが広がります⭐︎

美味しそうな甘い香りは

いつも鼻から深呼吸しちゃいます(^^)

 

 

 

 

カリカリ食感の上にはなめらかな口どけが

美味しいラムレーズンジェラートが!

大人気でファンも多いと思わる香りも

美味しいラムレーズン☆

結婚式でのデザートビュッフェでも

一番人気のジェラートでもあります

その下にはごろっと贅沢に大きく

カットしたルレクチェのコンポート

そしてチョコレートとの相性が

いいフレッシュのオレンジソースを

上からゆっくりかけてお召し上がりいただけます

 

 

 

結婚式でゲストや親御様に

「ありがとう」を伝えるプレートも◎

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 見附市 結婚式場 婚礼料理 おもてなし シェフ

 

デザートタイムに新郎新婦のおふたりから

直接ゲストにプレートをお配りしてもいいかも(^-^)

素敵なサプライズにゲストも思わず涙・涙( ;∀;)

 

 

お食事のラストに提供される一皿☆彡

誰もが期待してしまう

誰もがテンションが上がる

誰もが笑顔になれる

ぜひあなたもグラツィエのパティシエに

相談してみませんか?

 

 

新潟県三条市の結婚式場

ピアザデッレグラツィエ

キッチンスタッフ片岡でした☆彡

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 結婚式場 ピアザデッレグラツィエ 演出 お菓子 楽しい

☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:

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毎週更新する「スタッフブログ」では

あなたの結婚式の参考になるように

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結婚式の最新情報や準備の進め方なども

具体的に知ることができます♪(^^)/

 

さらに私たちスタッフの裏方レポートで

結婚式への想いも知っていただけます

 

 

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新潟県三条市の結婚式場
ピアザ デッレ グラツィエ
新潟県三条市上須頃1625番地

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平日 11:00〜19:00
土日祝10:00〜19:00
※婚礼の相談・打ち合わせや宴会利用時を除く

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