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\宴会も承ってます!/今の時期なら納涼会◆【結婚式場だから提供できるコース料理をご紹介!】

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グラツィエでは季節ごとに

宴会コース料理を提供しております

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 結婚式場 ブライダルフェア 宴会コース 料理 シェフ

 

今日は結婚式場がご提供している

宴会のコース料理をチラッと紹介させていただきます

※全貌をご紹介すると楽しみが減ってしまうので(^^♪

 

≪オードブル≫ 

蟹と海老のトリュフのロワイヤル~

 

 

贅沢なトリュフ入りの洋風茶碗蒸しの上に

ズワイガニと海老を飾り

コンソメスープを流し込み

風味豊かな味わいに仕上げています

コース料理の最初にご提供するので

なめらかでのどごしが良いのがポイントです!

 

 

≪メインデッシュ≫ 

チキンのハニーマスタードソース 太刀魚の日本茶ソース

 

 

チキンの皮をパリパリに香ばしく焼き上げ

はちみつの優しい甘みと

マスタードの香りが良いソースが◎

太刀魚はムニエルにし豆乳入りの日本茶ソースに

粉末にしたお茶の葉をアクセントに

付け合わせにもこだわり

アスパラガスなどのお野菜は

契約農家様から仕入れています

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 結婚式場 ブライダルフェア 宴会コース 料理 シェフ

 

コース料理も金額により

豪華な食材も使用しております

私のおススメは「越の鶏」です!

新潟県の豊かな水脈から汲み上げた水を飲んで育った銘柄鶏で

新潟県の名産品「笹団子」で使用している天然ヨモギを与えることで鶏の腸内環境を整えています

また こだわりのハーブを与え健康に育てたハーブ鶏です

スーパーなどの量産店では取り扱っていないとか

臭みや脂肪分が少ないヘルシーな肉質でありながら

しっかりとしたコクもある鶏肉なんですよ

 

新潟県三条市 結婚式場 長岡市 新潟市 ブライダルフェア コース料理 

 

 

≪デザート≫ 

紅茶のアイスカタラーナ

 

 

食後の最後にはパティシエ特製スイーツ

エディブルフラワーや色鮮やかなフルーツを

周りにあしらい華やかに仕上げました◎

紅茶味は繊細なホワイトティーと

緑茶をベースにジューシーなメロンと

ピーチの香りのホワイトオーチャードを使用 

優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がり

お客様から好評いただいてます

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 結婚式場 ブライダルフェア 宴会コース 料理 シェフ

 

 

一つ一つ丁寧に仕込み

素材を最大限に生かせる火の入れ方

素材の持ち味や素材同士の相性などを考え

細心の注意をはらい調理させていただいています

 

いかがでしたか?

お腹減ってきませんか?

お料理の話しは尽きませんが

今日はここまでにしますね(^^)/

 

今の時期は納涼会のお問い合わせも

増えてきております

会社でのご宴会をお考えの皆様!

お問い合わせお待ちしております!

 

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ピアザデッレグラツィエでは

毎日ブライダルフェアを開催中♪♬♪

BRIDAL FAIR

ぜひチェックしてください!

 

新潟県三条市の結婚式場

ピアザデッレグラツィエ

キッチンスタッフ片岡でした

 

新潟県三条市 長岡市 新潟市 結婚式場 父の日 感謝 演出

 

☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:

 

【17周年を迎えた新潟県央エリア№1の結婚式場

ピアザデッレグラツィエのブライダルスタッフが

どんなことでもご相談に乗ります!】

 

これから結婚式を挙げる未来の新郎新婦の皆さま

「結婚式のことが、全然わからなくて・・・」

と悩んでいませんか?

「結婚式の準備って何から始めるの?」

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ご安心ください!!

チームグラツィエには

たくさんの式をお手伝いした経験と実績があります

そのため、どんな些細な悩みや相談でも

対応できる自信があります!

 

イメージしてください・・・

 

ふたりで一生懸命に準備をして迎えた結婚式当日

「素敵な結婚式だった」と喜んでくれる友人の笑顔

ご両親やご親戚の幸せな涙

ゲストに祝福され幸せそうなおふたりの寄り添う姿

 

グラツィエにあなたの夢を叶えるお手伝いをさせてください!

どんな小さな悩みでも構いません

ラインにて、お気軽にお問い合わせください

https://line.me/R/ti/p/%40tmu5218c

一緒にお悩みを解決しましょう(*^^)v

100%心を込めて返信いたします!

 

 

毎日更新する「スタッフブログ」では

あなたの結婚式の参考になるように

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ウェルカムボード等のDIYアイテムや

ブーケやドレスetc・・

結婚式の最新情報や準備の進め方なども

具体的に知ることができます♪(^^)/

 

さらに私たちスタッフの裏方レポートで

結婚式への想いも知っていただけます

 

 

新潟・長岡エリアの結婚式場も

好立地・好アクセスのグラツィエで♪

 


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新潟県三条市の結婚式場
ピアザ デッレ グラツィエ
新潟県三条市上須頃1625番地

営業時間
平日 11:00〜19:00
土日祝10:00〜19:00
(当面の間、短縮営業とさせていただきます。)
※婚礼の相談・打ち合わせや宴会利用時を除く

定休日 火曜日(祝祭日の場合は営業)

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