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先日ブログにてお話ししました【 披露宴での基本の食事マナー 】

第二部をお話しいたしま〜〜す！

難しい内容ではありませんが１日一部ずつ見てもらえたら

覚えやすいかと思いますので是非ご覧ください（＾０＾）／

 

 

 

《 カトラリー 》

カトラリーとはフォークやナイフなどの総称のことです

カトラリーはひとりの席にたくさん並んでいます

特にナイフとフォークは数が多いのでどれから使うか迷いやすいですよね

基本的にはナイフとフォークは外側から順番に使っていけば大丈夫です！

その順番でお料理は運ばれてきます

もしも使うカトラリーを間違えてしまっても

サービス係が新しいものを持ってきてくれるので慌てなくても大丈夫ですよ（＾＾）

 

 

また洋食のテーブルマナーでは音を立てるのはマナー違反とされています

カトラリーを使う時はカチャカチャと音を立てないように気を付けるとスマートです

 

 

【 食事の途中でカトラリーを置く時 】

ナイフとフォークがハの字になるように置きます

ナイフは刃を内側に置くのがポイントです

そうすることで「まだ食事中です」というサインになりますよ

 

【 食事が終わってカトラリーを置く時 】

 食事が終わったらナイフとフォークは平行に揃え

柄を手前にして３時～４時の方向に斜めに置くことで

「食べ終わりました」のサインになります

この時ナイフは奥にフォークは手前の並びで置きます

そしてナイフの刃は手前を向くようにしましょう

 

 

そしてカトラリーは落としても自分で拾わないこと！

もしカトラリーを落としてしまった場合でも自分では拾わないのがマナーです

周りの人に一言お詫びしてサービス係を呼びましょう

ナプキンなどを落とした場合も同じですので

遠慮せずにお声をかけてくださいね（＾＾）♫

 

 

 

 

《 料理を食べる時 》

 

食事は同じテーブルの全員に料理が運ばれてから食べ始めます

できれば一番上座の人が食べ始めてから手をつけるようにするとよりスマートです

食べるペースは周りと合わせましょう

食事のペースが同じテーブルの人たちより早過ぎたり

遅過ぎたりするのはマナーとしてあまりよくないようです

気を遣っちゃいますからね

 

 

 

パンの食べ方

 

パンは魚料理や肉料理と一緒に食べるのが基本になります

先に食べても構いませんがパンを食べすぎるとメイン料理の頃には

お腹がいっぱいで・・・なんてことにもなるので注意です！

 

「料理のソースをパンにつける」と聞いたことがある方も多いのでは？

間違ってはいないのですが結婚式のようなフォーマルな場では控えた方が良いでしょう

ちなみにスープに浸して食べるのもNGです！

パンは一口ずつちぎりバターなどを塗っていただきましょう

パンくずを床に払い落としたりしないように！（＾皿＾）

 

 

スープの飲み方

 

スープはスプーンを手前から奥へと動かしてすくいます

スプーンを口に当て軽く傾けて音を立てないように飲みましょう

熱いものに対してフーフーと息を吹きかけるのは避けた方がいいですね

また量が少なくなるとお皿を傾けるのもNGです

本来洋食は食器を持たずに食べるのがマナーとされています

スプーンですくえなくなったら飲むのは終わりするのが良いです

 

 

メイン料理の食べ方

 

メイン料理は左の端から一口ずつ切り分けて食べます

食べやすいようにと最初に全部切ってしまうのはマナー違反に当たります

お肉も乾いて美味しくなくなってしまいますので

美しい所作で美味しくいただきましょう♥

 

 

お食事の際の最低限気にしておくと良いマナーでした（＾＾）

イメージは湧いてきましたでしょうか？

マナーといっても気にしすぎて

せっかくのお料理が楽しめなくては意味がありません

自宅でのお食事の際にほんの少し気にすることで

身につくものばかりですので楽しみながら練習してみてはいかがでしょうか？

 

 

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写真スタッフ五十嵐でした！

 

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