BLOGスタッフブログ

美容と健康効果が期待されている

女性を中心にブームになっていて

今では老若男女問わず

好まれている食品をご存知ですか？

 

 

 

正解は

【甘酒】＼(^o^)／

 

『甘酒』と聞くと

お正月や寒い冬に温かい甘酒を飲む！

そんなイメージだと思いますが

ほかにはどんな風に飲めるのだろう？と思い

キッチンスタッフに聞いてみました★

 

まず聞いたのは甘酒の好みの話！

お酒が飲めないから甘酒の匂いや味が苦手・・

お米と麹のざらざらした舌触りが苦手・・

そんな風に苦手な方も多いらしいです

 

 

そこで！！

甘酒が苦手なプレ花嫁さまもこれなら克服できる!(^^)!

そんな食べ方をご紹介します♪

 

まずは 甘酒による効果をご紹介♪

 

麹菌には栄養の消化吸収を助けてくれる働きがあるので

胃腸にも優しく食欲のない時や夏バテの時にはもってこいです！

 

８世紀ごろから日本で飲まれていた飲料で

江戸時代では夏バテの飲み物として

町で売り歩く甘酒屋さんが有名になるほどでした

 

 

 

 

『甘酒』には２つのタイプがあります

 

その１…米と麹で作る麹甘酒

 

麹甘酒は麹の発酵作用を利用して米から作ります

米のデンプンを麹菌によって糖分に変えているだけです

アルコールは入っていません

 

 

その２…酒粕と砂糖からつくる酒粕甘酒

 

酒粕甘酒は酒粕を水で溶き

砂糖で甘みを加えたものです

酒粕にアルコール分が含まれているので

お子さまやお酒を飲めない方は※要注意※です

また　砂糖も入っているのでカロリーも高くなりがちです

 

 

 

 

飲む点滴♥飲む美容液とも称される『甘酒』

 

どちらの甘酒もブドウ糖・ミネラル・アミノ酸・葉酸など

栄養バランスにとっても優れています

ビタミンＢ２も豊富に含まれているため

お肌の内側からキレイにし

保湿とハリを与えてくれる効果が期待されます

 

 

 

栄養満点のこの甘酒を使って

なめらかなムース作ってみました(^^)/

 

こんなにも栄養満点！美のパワー★甘酒を

苦手な方でも美味しく召し上がっていただきたい！

キッチンスタッフがそんな想いで試作を重ねてみました!(^^)!

 

 

 

 

今回使用した麹甘酒はサラッとしていて

クセが少なく しかも乳酸菌入り♪

栄養価は抜群ですね!(^^)!

 

生クリームを加えてなめらかで

やさしい食感のムースに仕上げました！

ムースの上にはシャリシャリの

冷た~い甘酒シャーベットをのせて

一緒にお召し上がりくださいませ♪

 

 

 

 

いかがでしたか？

身体への栄養価も高く美容効果もある甘酒♥

苦手な私もこれなら克服できそうです＼(^o^)／

皆さまもぜひシャーベット甘酒♥をお試しいただき

身体の内側から健康に美しくなりましょう！

 

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