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【マグロの王様◆クロマグロ】華やかな披露宴にふさわしく高級食材の最高ランクを堪能!

【マグロの王様◆クロマグロ】華やかな披露宴にふさわしく高級食材の最高ランクを堪能!

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「新鮮で脂がのったお刺身が大好き!」

と多くのゲストの方は

結婚式の披露宴で登場する豪華なお造りに

期待が大きく膨らみますよね!(^^)!

 

 

 

 

主役級でもあるマグロのお刺身が一番大好き

新鮮で脂ののったマグロの大ファンはたくさんいらしゃると思います

 

 

マグロは国民食と呼ばれるほどに生活の中に根付いている食材で

家庭や外食で様々なところで食されています

マグロの部位によって食感や口どけも変わってきます

最高ランクの「大トロ」マグロの中で最高級の部位です

一匹のマグロからとれる量も少なくマグロの頭に近い腹身のわずかな部分です

脂がたっぷりのっていてお口に含むと

とろけるような柔らかさと贅沢な脂の甘みが口の中を満たします!

 

 

「赤身」は脂が少なく、酸味があり比較的あっさりしていて

マグロが苦手な人でも食べやすい部位です

「中トロ」は赤身よりは脂がのっていて酸味は少なく大トロ以外のトロの部位です

程よい脂のバランスで人気があります

 

マグロといってもいろんな種類があり

種類によって味や旬の時期が異なり産地も様々です

日本ではマグロは大きく5種類に分けられます

クロマグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンチョウマグロ

スーパーなどのお刺身売り場でもよく見かける名前もありますね(^^)/

その中でも日本においてマグロの最高ランクであるクロマグロ

よく言われる本マグロはこのクロマグロのことです

マグロの中でも希少価値が高く海の黒いダイヤとも呼ばれています

 

 

日本の代表的な本マグロといえば青森県大間市の「大間の本マグロ」がブランドとして有名です

本マグロは日本にだけ生息しているのではなく北半球に生息しています

特徴はまずその大きさにあり、大きいもので3メートル以上、体重400キロ以上もあり

20年以上の寿命があるといわれ少しずつ大きくなっていきます

 

海で捕獲されて吊り上げられたとても大きな本マグロを

テレビで見たことがある方も多く

いらしゃるのではないでしょうか(^^)

有名な青森県の大間市だけでなく長崎県、島根県、北海道も本マグロの産地でもあります

 

 

本マグロがマグロの王様と呼ばれる理由は

体長が大きくてダイナミックということはもちろんですが

脂身の質と多さにあり、特有のまろやかでコクのある旨みと

とろけるような舌ざわりもそのひとつになります

運動量の多い天然物ほど極上の旨みを感じることができ

マグロの王様は高級食材として流通しています

 

 

華やかな結婚式の披露宴パーティでのお料理は

おふたりとおふたりの大切なゲストの方々に

素材がもつ本物の美味しさを十分に楽しんでいただきたいです

料理長がこだわりぬいた厳選食材とベストな調理法で

スタッフ一同心を込めて最高のお料理を提供いたします

 

おもてなしのお料理の試食体験は

ブライダルフェアでできます(^^♪

開催中のフェアはこちらから

ブライダルフェア

 

新潟県三条市の結婚式場

ピアザデッレグラツィエ

キッチンスタッフの星野でした(^^)

 

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【17周年を迎えた新潟県央エリア№1の結婚式場

ピアザデッレグラツィエのブライダルスタッフが

どんなことでもご相談に乗ります!】

 

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「結婚式の準備って何から始めるの?」

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ご安心ください!!

チームグラツィエには

たくさんの式をお手伝いした経験と実績があります

そのため、どんな些細な悩みや相談でも

対応できる自信があります!

 

イメージしてください・・・

 

ふたりで一生懸命に準備をして迎えた結婚式当日

「素敵な結婚式だった」と喜んでくれる友人の笑顔

ご両親やご親戚の幸せな涙

ゲストに祝福され幸せそうなおふたりの寄り添う姿

 

グラツィエにあなたの夢を叶えるお手伝いをさせてください!

どんな小さな悩みでも構いません

ラインにて、お気軽にお問い合わせください

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一緒にお悩みを解決しましょう(*^^)v

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毎日更新する「スタッフブログ」では

あなたの結婚式の参考になるように

先輩カップルのパーティーレポートで

ウェルカムボード等のDIYアイテムや

ブーケやドレスetc・・

結婚式の最新情報や準備の進め方なども

具体的に知ることができます♪(^^)/

 

さらに私たちスタッフの裏方レポートで

結婚式への想いも知っていただけます

 

 

新潟・長岡エリアの結婚式場も

好立地・好アクセスのグラツィエで♪


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新潟県三条市の結婚式場
ピアザ デッレ グラツィエ
新潟県三条市上須頃1625番地

営業時間
平日 11:00〜19:00
土日祝10:00〜19:00
(当面の間、短縮営業とさせていただきます。)
※婚礼の相談・打ち合わせや宴会利用時を除く

定休日 火曜日(祝祭日の場合は営業)

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