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【結婚式のお料理でプチプチ★もちもち食感とは?】大好評♪キレイなうす紫色の正体!?

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こちらの黒いツブツブしたもの

新潟県登録品種『紫黒米』です(^^)

栄養価はとても多くポリフェノールをはじめ

タンパク質、ビタミン,ナイアシン、鉄分、

カルシウム、マグネシウム、食物繊維などを含み

鮮やかな光沢ある色合いが特徴です

 

この紫黒米は2004年に米の国でもあるここ新潟県が

開発した古代米(紫黒もち米)です

新潟県内だけにしか栽培が許可されておらず

市場への流通はほとんどされていない幻のお米です

『新潟県の古代米』といった感じでしょうか(^^)

白米1合に対して小さじ1の割合で炊き上げると

キレイな紫色に仕上がります

 

 

雑穀米は食べにくいといった意見もありますが

この紫黒米はクセも全くなく食べやすくて

紫黒米特有の芳しい香りと

プチプチとモチモチの食感が楽しめます

とても美味しいんです(^^)/

 

グラツィエではブランド米でもあるこの紫黒米を使って

鮮やかなリゾットを婚礼料理に取り入れています(^^)/

 

新潟県三条市 燕市 長岡市 結婚式場 ブライダルフェア 試食付き 婚礼料理 フェア料理 野菜 シェフ

 

披露宴中ではゲストの方から

「このリゾットの紫色は何の色ですか?」

よくサービススタッフに質問されます(^.^)

「新潟県しか栽培が許可されない古代米を使用していて

紫色はその古代米の色が抽出されます」

ほとんどのゲストの方は紫黒米にとても感心を持ってくださり

味、食感ともにとても好評です!

 

グラツィエで今回使用しているリゾットは

玉ねぎの甘味とコンソメの旨みで仕上げております

キレイなうす紫色で食感はプチプチモチモチです

 

毎回大好評の無料試食付ブライダルフェアでは

シェフおすすめ出来立てのお料理を楽しむことができます

 

 

そしてこの紫黒米のリゾットも味わう事ができます

紫黒米リゾットの上には焼きたてフワフワのフォアグラが!!

フォアグラの旨みがたっぷりしみ込んだ紫黒米リゾットは絶品です

口の中は濃厚な香りでいっぱいです

ぜひ おふたりには出来立てのお料理を堪能して

美味しい笑顔になっていただきたいです!

⇓ ⇓ ⇓

残席わずか!【新チャペル演出公開】美しいステンドグラス&無料試食フェア

 

只今開催中のピアザデッレグラツィエのブライダルフェア

お気軽にお問い合わせくださいませ(^^)/

 

 

新潟県三条市の結婚式場

ピアザデッレグラツィエ

キッチンスタッフの星野でした(^^)

 

【13周年を迎えた新潟県央エリア№1の結婚式場

「ピアザデッレグラツィエ」のブライダルスタッフが

どんなことでもご相談に乗ります!】

 

これから結婚式を挙げる未来の新郎新婦の皆さま

「結婚式のことが、全然わからなくて・・・」

と悩んでいませんか?

「結婚式の準備って何から始めるの?」

「お金はどれくらい必要?」

「マタニティ婚!急いでも準備は間に合うの?」

など不安なこともいっぱいありますよね

 

ご安心ください!!

チームグラツィエには

3900組の式をお手伝いした経験と実績があります

そのため、どんな些細な悩みや相談でも

対応できる自信があります!

 

イメージしてください・・・

 

ふたりで一生懸命に準備をして迎えた結婚式当日

「素敵な結婚式だったね」と喜んでくれる友人の笑顔

ご両親やご親戚の幸せな涙

ゲストに祝福され幸せそうなおふたりの寄り添う姿

 

グラツィエにあなたの夢を叶えるお手伝いをさせてください!

どんな小さな悩みでも構いません

こちらのアドレスまで、お気軽にお問い合わせください☆

grazie@arkbell.net (星野宛て)

一緒にお悩みを解決しましょう(*^^)v

100%心を込めて返信いたします!

 

 

毎日更新する「スタッフブログ」では

あなたの結婚式の参考になるように

先輩カップルのパーティーレポートで

ウェルカムボード等のDIYアイテムやブーケやドレスetc・・

結婚式の最新情報や準備の進め方なども

具体的に知ることができます(^^)/

 

さらに私たちスタッフの裏方レポートで

結婚式への想いも知っていただけます

 

 

新潟・長岡エリアの結婚式場も

好立地・好アクセスのグラツィエで


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新潟県三条市の結婚式場
ピアザ デッレ グラツィエ
新潟県三条市上須頃1625番地

営業時間
平日 11:00〜19:00
土日祝10:00〜19:00
(当面の間、短縮営業とさせていただきます。)
※婚礼の相談・打ち合わせや宴会利用時を除く

定休日 火曜日(祝祭日の場合は営業)

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