スタッフブログ

【結婚式のおもてなしで重要視されているお料理!】プチプチ食感の秘密は栄養も豊富な十六種類のアレ!

2019年6月15日

食べ物が美味しい全国ランキング

\第4位の新潟県!/

海の幸、山の幸、新鮮で豊富な美味しい食材が

たくさんありますよね(^^)

結婚式に出席いただいた皆さんには

新潟県の素晴らしさを知ってほしいです

そして何よりお米はバツグンの美味しさで

新潟県民としてホント幸せを感じます!

 

ピアザデッレグラツィエの結婚式では

地元の新鮮な野菜や食材を豊富に使って

皆様に「美味しい♪」と喜んでいただける料理を

目指しております

 

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披露宴の料理の中ではお寿司が登場しますが

白いシャリではなく薄いむらさき色をした

雑穀入りのシャリを使用しています

新潟県産こしいぶきに十六穀米を合わせた

このシャリはモチモチの食感の中にプチプチっとした

十六穀米を楽しむことができます

 

★栄養満点の雑穀米★

単純に何が十六種類入っているの??

気になりますよね!

モチモチのシャリの中には

・もち黒米

・大麦

・もちきび

・とうもろこし

・もちあわ

・黒大豆

・小豆

・もち赤米

・発芽玄米

・もち白米

・たかきび

・うるちひえ

・アマランサス

・キヌア

・黒ごま

・白ごま

十六穀のたくさんの食材がシャリの中に含まれています

美味しく寿司酢で味付けされた薄いむらさきいろした

このシャリは新鮮なネタとも相性がとても良く

見た目の珍しさもあって結婚式ではゲストからも

大好評です(^^)/

 

 

先日の結婚式のゲストの方から

「豆がちょっと苦手で…」という方が

いらっしゃいましたが雑穀米のひとつである大豆は

細かく砕いて混ぜ込んであるので

サービススタッフよりご紹介しましたところ

「気にならなくて、とても食べやすく美味しかった!」

嬉しい感想を聞く事ができました!(^^)!

 

本日ご紹介した十六穀米のお寿司

ピアザデッレグラツィエの無料試食が体験できる

ブライダルフェアでもコース料理の中に登場します!

味わいや食感をぜひ楽しんでいただきたいです

お気軽にお問合せくださいませ

 

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新潟県三条市の結婚式場

ピアザデッレグラツィエ

キッチンスタッフの星野でした(^^)

 

 

☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.。. .。.:*・゜☆゜・*:.

 

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新潟県三条市上須頃1625番地
TEL:0256-35-5111


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